Фасоль перебирают, промывают в холодной воде и варят. Лук пассеруют, добавляют томат и продолжают пассеровать 5—7 минут. Соединяют с отваром фасоли или водой и варят 3—5 минут. Отварные бобовые заправляют приготовленным соусом, добавля ют зелень.
Продукты (на 1 порцию)
фасоль
50
г
зелень петрушки
3
г
лук репчатый
20
г
соль
по вкусу
вода
35
г
масло растительное
10
г
томатное пюре
10
г
Рецепт: Фасоль по-армавирски. Как приготовить Фасоль по-армавирски?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль с овощами в томатном соусе 
Рагу из фасоли с картофелем 
Рис с фасолью в томатном соусе (на... 