Масло или маргарин размять, добавить соль, муку, яйца, воду. Раскатать две круглые лепешки и выпечь. После охлаждения склеить лепешки джемом. Смазать боковые стороны и поверхность торта половиной порции крема. Из остального крема сделать украшения. Посыпать торт сахарной пудрой. Остывший торт украсить фруктами. Крем: смешать сахарный песок, воду, лимонную кислоту, размешать и поставить варить. Вылить в другую кастрюлю белки и взбивать до образования густой пены. Не прекращая взбивания, влить в белки тонкой струйкой готовый горячий сироп, затем избивать еще 1—2 минуты.
Продукты
Для теста:
мука
2
стакана
масло сливочное
200-300
г
или маргарин
200-300
г
яйца
2
шт.
соль
0.25
ч. ложки
вода
2
ст. ложки
или молоко
2
ст. ложки
Для крема белкового:
яичный белок яичный
3
шт.
сахар
6
ст. ложек
вода
0.25
стакана
лимонная кислота разведенная
5
капель
Для начинки:
повидло
0.5
стакана
или джем
0.5
стакана
Для украшения:
фрукты свежие или консервированные
0.5
стакана
сахарная пудра
1
ст. ложка
Рецепт: Торт слоеный с белковым кремом. Как приготовить Торт слоеный с белковым кремом?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Торт "Красный бархат" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 