Живых раков промыть, положить в посуду, добавить соль, специи, мелко нарезанные петрушку, лук, морковь, залить кипятком и варить под крышкой 10 мин с момента закипания воды. Готовых раков вынуть из отвара через 10 мин и подать к столу горячими или охлажденными.
Продукты
рак речной
12
шт.
вода
1
л
соль
2
ч. ложки
лук репчатый
1
шт.
морковь
0.5
шт.
корень петрушки
по вкусу
перец душистый горошком
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Раки отварные. Как приготовить Раки отварные?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Паста с креветками в... 