Очищенную морковь нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, чтобы она покрыла морковь лишь наполовину, добавить соль, сахар, 0,5 столовой ложки масла и варить 20 — 30 мин. Затем заправить морковь маслом, переложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки, сверху положить гренки, приготовленные из белого хлеба. Таким же способом можно приготовить кольраби, брюкву и репу, причем репу нужно предварительно выдержать в кипятке и воду слить.
Продукты
морковь
1
кг
сахар
0.5
ст. ложки
масло
2
ст. ложки
Рецепт: Морковь отварная. Как приготовить Морковь отварная?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 