Требуется морковь ярко-оранжевого цвета. Морковь порезать мелкими кружками и варить 7 мин в кипящей воде, после чего откинуть на дуршлаг и охладить. Приготовить сироп из 1 кг сахара и 2 стаканов воды, залить им морковь, довести до кипения и варить 8 мин. Снять с огня и выдержать 6 час. Снова сварить сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды, добавить его в варенье и варить 7 мин. Перед концом варки добавить лимонную кислоту.
Продукты
морковь
1
кг
сахар
1.5
кг
вода
3
стакана
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Варенье из моркови Рецепт 1. Как приготовить Варенье из моркови Рецепт 1?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
11 рецептов разных заготовок 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Малиновое варенье на зиму 
Варенье из кабачков с апельсином и... 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Варенье из абрикосов c имбирём (на... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 