Для соуса чернослив залейте вином на ночь. Затем чернослив тушите под крышкой 3—4 минуты при полной мощности. Протрите через сито, добавьте уксус и пряности. Ребрышки посолите, поперчите, залейте соусом и оставьте на 2—3 часа. Уложите ребрышки на плоское блюдо и готовьте 20 минут в режиме ниже средней мощности и при 160° С, периодически переворачивая и смазывая соусом. Подавайте ребрышки с соусом и свежими овощами, оформив зеленью.
Продукты (на 2 порции)
баранина (корейка с костью)
500
г
соль
по вкусу
перец чили молотый
по вкусу
Для соуса:
чернослив без косточек
200
г
вино красное
1.5
стакана
уксус винный
1
ст. ложка
имбирь (свежий корень)
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Баранина со сливовым соусом. Как приготовить Баранина со сливовым соусом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Творожная запеканка со сливами... 
Кексы на кефире, со сливами 
