Мясо пропустить через мясорубку. Луковицы натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку вместе с мясом. Все смешать, добавив в фарш молоко. Разделать небольшие открытые пирожки. Начинять их фаршем не очень плотно, поскольку он набухает при выпечке.
Продукты
говядина желательно парная
400
г
свинина
200
г
или сало копчёное
100
г
лук репчатый
2
шт.
молоко
1-2
ст. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясная начинка для пирогов. Как приготовить Мясная начинка для пирогов?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 