Из плодов шиповника удалить косточки, мелко порубить их, растереть с сахаром и залить теплой водой. В теплой воде развести дрожжи и размочить ржаной хлеб, влить в настой шиповника и поставить на 6 часов в теплое место для брожения. Затем процедить, разлить в бутылки, платно закупорить их и положить в теплом месте еще на сутки для выдержки и дображивания. Потом следует хранить бутылки горизонталь¬но и в прохладном месте
Продукты
шиповник плоды
500
г
сахар
400
г
дрожжи
20
г
хлеб ржаной
1
ломоть
вода
5
л
Рецепт: Квас из плодов шиповника. Как приготовить Квас из плодов шиповника?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних... 