1,5 стакана сливок или цельного молока вскипятить с сахаром, прибавить, кто хочет, 1/2 вершка ванили наструганной и завязанной в тряпочке, или корицы, потом вбить 5 желтков, размешать хорошенько, поставить на плиту, мешать, пока не погустеет, но не кипятить; процедить, облить пудинг или цветную капусту.
Продукты
сливки
1.5
стакана
сахар
3-4
кусочка
желток
4-5
шт.
ваниль или корица
по вкусу
Рецепт: Соус из молока или сливок с ванилью. Как приготовить Соус из молока или сливок с ванилью?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 