Влить в кастрюлю 2 стакана воды, сок лимона, добавить мелко нарезанные лук, помидоры, чеснок, укроп, пряные травы, лавровый лист, соль и перец. Положить туда же кальмаров и тушить на слабом огне под крышкой 1 час. Посолить по вкусу.
При подаче на стол, сняв кастрюлю с огня, добавить желток, смешанный с соком лимона и соусом.
Продукты
кальмары
800
г
помидоры
2
шт.
лук репчатый
1.5
шт.
чеснок
2
зубчика
вода
2
стакана
лимон
1
шт.
зелень укропа
по вкусу
лавровый лист
1
шт.
перец красный молотый
по вкусу
аджика
по вкусу
травы пряные
1
ст. ложка
желток
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Кальмары в соусе. Как приготовить Кальмары в соусе?
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Рис с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Жареный рис с креветками и... 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Паста с кальмарами 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Жареные кальмары 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 