Проварить в течение 15 мин 150 г мелко молотого кофе (порошка) в 1 л кипящей воды. Снять с огня, добавить 400 г сахарной пудры и тщательно перемешать. Затем полученный раствор необходимо процедить и после этого разлить в стерилизованные бутылки. Для приготовления кофе из эссенции достаточно 1—2 ч. ложки ее разбавить в чашке горячей воды или молока. По своим качествам кофейная эссенция превосходит растворимый кофе, так как она более ароматна и долго хранится, даже если ее открывают.
Продукты
кофе молотый
150
г
вода
1
л
сахарная пудра
400
г
Рецепт: Кофейная эссенция II. Как приготовить Кофейная эссенция II?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе Дальгона 
Кофе фраппучино 
Капучино (Cappuccino) 
Кофе латте в домашних условиях 