Сок вместе с вином и водой подогреть, добавить разбухший желатин. Разложить в тарталетки кубики мяса и ягоды (виноград, красная смородина, арония, алыча и др.) и залить их начавшей застывать жидкостью.
Продукты
дичь маринован.жарен.мясо
200
г
фрукты и ягоды
100
г
для желе:
сок апельсиновый
0.5
стакана
или сок виноградный
0.5
стакана
вино белое сухое
0.5
стакана
вода
0.5
стакана
желатин
1
ст. ложка
Рецепт: Мясо дичи в желе. Как приготовить Мясо дичи в желе?
