2 желтка растереть с медом, развести крепким горячим чаем и, взбивая на огне, добавить сок из 2 лимонов. Остудить, разлить в высокие фужеры и держать в морозильнике. Перед подачей в каждый фужер сверху положить белки, взбитые с 1 стаканом сахара, соком и цедрой 1 лимона. Белки для этого надо вылить в высокую кружку или кастрюльку, всыпать одновременно цедру, сахар и влить лимонный сок. Взбивать до тех пор, пока масса не сделается пышной и плотной, а весь сахар не разойдется.
Продукты
яйца
2
шт.
мёд
100
г
чай крепкий горячий
0.5
л
сахар
1
стакан
лимон
2
шт.
Рецепт: Холодный медок. Как приготовить Холодный медок?
Освежающий домашний лимонад (три... 
Мохито в домашних условиях 
Холодный банановый латте 
Домашний лимонад из апельсина и лимона 
Шипучка со сливовым льдом 