Очищенную и промытую морковь нарезать на одинаковые маленькие кусочки, обжарить в разогретом масле, добавить соль и сахар, залить молочным соусом и, время от времени помешивая, тушить на слабом огне до готовности.
Подавать как гарнир к сосискам или сарделькам, а чаще как отдельное блюдо.
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 