Желтки сваренных вкрутую яиц протереть и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло, затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы и рубленые яичные белки.
Продукты
яйца сваренное вкрутую
2
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
горчица
0.5
ст. ложки
уксус
3-4
ст. ложки
каперсы мелкие
1
ст. ложка
сахар
0.5
ч. ложки
Рецепт: Соус из горчицы с каперсами. Как приготовить Соус из горчицы с каперсами?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 