Молоко вскипятить. На масле обжарить муку, развести ее горячим молоком. Полученную смесь поставить на огонь, вскипятить и, постоянно помешивая, выдержать 3 мин. Если остались комки, смесь процедить. Посолить, положить сахар. Можно добавить мускатный орех.
Продукты
молоко
0.5
л
мука пшеничная
30
г
масло сливочное
25-35
г
мускатный орех молотый
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Молочный соус. Как приготовить Молочный соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 