Шоколадозаменитель 2

Растопить жир в кастрюле на небольшом огне. Немного остудить.

Добавить сахарную пудру, кэроб и хорошо размешать. На листе пергамента карандашом или пищевым красителем нарисовать листики или другие фигурки и перевернуть бумагу.

Наполнить бумажный корнетик теплым шоколадом. Выдавить шоколад на бумагу, покрывая им рисунки. Дать застыть. Осторожно снять шоколадные фигурки и использовать их для украшения.

Оставшийся шоколад можно хранить в маленьких баночках в холодильнике, используя его по мере надобности. Если шоколад нужно натереть, положите его предварительно в морозильную камеру. Чтобы получить жидкую шоколадную глазурь, поставьте банку с шоколадом в горячую воду, чтобы он растаял.