Приготовление настоя гвоздики: гвоздику заливают горячей водой, доводят до кипения, настаивают в течение 15—20 мин и процеживают через сито с ячейками диаметром не более 1—1,2 мм. Готовый сахарный сироп соединяют с настоем гвоздики, доводят до кипения и варят 5 мин. Приготовленный сироп охлаждают.
Продукты
Для настоя:
гвоздика
30
г
вода
100
г
Для сахарного сиропа:
сахар
670
г
вода
300
г
Рецепт: Сироп гвоздичный. Как приготовить Сироп гвоздичный?
