Колбасу (диетическую, отдельную) мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Вместо колбасы можно употребить обрезки ветчины или другое мясо. Добавить сметану или бульон, соль, перец, мелко нарезанный и обжаренный лук, мелко нарубленную зелень петрушки и все смешать в однородную массу. Ломтики хлеба, намазанные сливочным маслом, покрыть ровным слоем колбасной массы и украсить веерочками из огурца.
Продукты
колбаса
200
г
сметана
3
ст. ложки
соль
сколько уйдет
перец
сколько уйдет
зелень петрушки
сколько уйдет
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
10
г
Рецепт: Бутерброды с колбасной массой. Как приготовить Бутерброды с колбасной массой?
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 