Яичные желтки растереть с горчицей и растительным маслом. Затем добавить небольшими дозами уксус Варить до густоты на медленном огне, непрерывно помешивая. В готовый соус положить мелко нарезанные корнишоны, рубленые белки и измельченную зелень петрушки и укропа, посолить и поперчить.
Продукты
масло растительное
250
мл
корнишоны
50
г
горчица
30
г
уксус 3%
30
мл
яйца отварные вкрутую
3
шт.
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Соус «Грибиш». Как приготовить Соус «Грибиш»?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 