4 яичных желтка, 150 г сахара, 1 пачку ванильного сахара, 120—150 г крепкого сладкого красного вина варить над горячим паром до густого состояния, снять с пара, домешать 2 чайные ложки рома, охладить и добавить 150 г растертого в пену сливочного масла.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
150
г
желток
4
шт.
сахар
150
г
вино красное сладкое
120-150
г
сахар ванильный
1
пачка
Рецепт: Ромово пуншевый крем.. Как приготовить Ромово пуншевый крем.?
Карамельный сливочный крем 
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Бельгийский шоколадный мусс 