Положить масло в жаропрочную миску и нагревать на полной мощности 0,5—1 мин, пока масло не растопится. Смешать с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков в однородную массу. Нагревать на полной мощности 5—6 мин до закипания и загустения. Помешать посередине готовки.
Продукты
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
молоко
240
г
соль
0.25
ч. ложки
Рецепт: Соус белый (основной). Как приготовить Соус белый (основной)?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "1000 островов" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 