Мясо обмять, зачистить от сухожилий, нарезать (из расчета 1—2 куска на порцию), отбить тяпкой, посыпать солью, перцем и готовить в 70% режиме 17 минут, добавить лук, маргарин и сметану. На гарнир подать жареный картофель.
Продукты
мясо
500
г
маргарин
1.5
ст. ложки
сметана
0.5
стакана
лук
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясо, жаренное в сметане с луком. Как приготовить Мясо, жаренное в сметане с луком?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Жареное мясо с картофелем... 
Свинина, тушенная с грибами, в... 