Крыжовник вымыть, высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить до тех пор, пока ягоды не начнут трескаться, после чего снять с огня и протереть ягоды через частое сито. Полученный сок охладить.
Выбить в шейкер яичный желток, добавить сок крыжовника, холодное молоко, мед, коньяк или ром, пищевой лед и смешать за 1—2 мин. Подать коктейль хорошо охлажденным.
Продукты (на 1 порцию)
сок крыжовника
0.3
стакана
молоко
0.3
стакана
желток
1
шт.
мёд
1
ст. ложка
ром
1-2
капли
или коньяк
1-2
капли
лёд
2-3
кубика
Рецепт: Коктейль «Рассвет». Как приготовить Коктейль «Рассвет»?
Коктейль "Тропический" 
Коктейль "Мохито" безалкогольный 
Коктейль "Айсберг в океане" 
Коктейль «Сент-Клемент» (St Clement) 
Холодный банановый латте 
Вино из крыжовника 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
