Муку развести в небольшом количестве холодной воды в глубокой посуде, добавить яйца, хорошо взбить, долить молоко и тщательно размешать. Хлеб нарезать ломтиками (толщиной в 1 см), опустить в приготовленную смесь и дать хорошо пропитаться. Ломтики обжарить в горячем масле с обеих сторон. Если готовой смеси будет недостаточно, следует приготовить дополнительно, масло же доливать по необходимости. Точной пропорции для смеси и хлеба дать невозможно, так как многое зависит от сорта и черствости хлеба. Жареные ломтики подают с брынзой, сыром, сахарным песком, медом или вареньем.
Продукты (на 2 порции)
яйца
2
шт.
масло подсолнечное
по вкусу
или масло сливочное
по вкусу
мука
1
ч. ложка
соль
по вкусу
хлеб
по вкусу
молоко
0.5
стакана
или вода
0.5
стакана
Рецепт: Жареные ломтики хлеба. Как приготовить Жареные ломтики хлеба?
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 