Бутерброд в омлете

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления бутерброда в омлете.

Твёрдый сыр нарежьте пластинками, от помидора отрежьте кружочек, также подготовьте ломтик хлеба. Это составляющие бутерброда, который будет внутри нашего будущего омлета. По желанию можно добавить в начинку пластинки жареных грибов, колбасу, ветчину или другой подходящий ингредиент.

Для омлетной смеси в миску разбейте яйца.

Влейте к яйцам молоко и всыпьте соль.

Вилкой взболтайте яйца с молоком.

Пару веточек петрушки промойте, просушите, измельчите и добавьте в омлетную смесь.

В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла и вылейте омлетную смесь. Прогрейте омлет на среднем огне, пока его поверхность не схватится. Важно: чтобы в последующем в омлет можно было завернуть бутерброд, берите сковороду большого диаметра, чтобы площадь омлета была большой, а сам он получился тонким.

В центр омлета выложите два ломтика сыра.

На сыр выложите кусочек хлеба.

На хлеб выложите кружочек помидора.

И накройте помидор ещё двумя пластинками сыра.

Закройте бутерброд омлетом с четырёх сторон по типу конверта и прогрейте на среднем огне примерно 30 секунд.

Затем переверните омлет и поджарьте его ещё минутку.

Омлет, фаршированный бутербродом, готов.

Подавайте омлет с необычной начинкой к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!