Мякоть мяса порежьте на ломтики, отбейте, посолите, обваляйте в муке. Дно кастрюли смажьте маслом, положите лавровый лист, посыпьте перцем. Затем уложите мясо, пересыпая его нашинкованным луком и тертым хлебом. Залейте все водой и тушите под крышкой на слабом огне, изредка встряхивая кастрюлю и подливая воду. Готовые клопсы выньте из кастрюли. Добавьте сметану в оставшийся бульон, прокипятите и залейте соусом клопсы.
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
