Салат с помидорами и ветчиной

Как приготовить салат с ветчиной и помидорами:

1. В большую миску сложить помидоры, слегка посолить. Добавить салатные листья и травы.

2. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1/4 стакана оливкового масла, выложить ветчину, жарить, помешивая, до коричневого цвета, примерно 4-5 минут. Переложить ветчину на бумажное полотенце.

3. В ту же сковороду выложить раздавленные зубчики чеснока, жарить около 30-50 секунд, до золотистого цвета, затем удалить чеснок из сковороды.

4. В сковороду с чесночным маслом выложить кубики хлеба и тимьян, готовить, помешивая, до золотистого цвета, 4-5 минут. Посолить и поперчить сухарики по вкусу.

5. В миску с салатом выложить жареную ветчину и сухарики, полить салат с ветчиной и помидорами оставшимся маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Подавать салат с ветчиной и помидорами сразу же на сервировочных тарелках.