В горячую мучную пассировку при непрерывном помешивании влить горячее, разбавленное водой молоко и варить 4—5 мин. Мелко нарезанный лук слегка обжарить с жиром, добавить в молочный соус и варить 5—7 мин. Добавить соль, перец, охладить и протереть через сито.
Продукты (на 2 порции)
молоко
1.5
стакана
вода
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
лук
2
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Соус молочный с луком. Как приготовить Соус молочный с луком?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 