Измельчите зубчик чеснока, нашинкуйте среднюю луковицу, и все смешайте со столовой ложкой самого вкусного растительного масла. Жарьте эту смесь до золотистого цвета в течение 2—3 мин.
В горячий лук положите 2 ст. л. сахара (чтобы он растворился) и 1/2 ч.л. горчицы. Горчицу хорошенько разотрите, чтобы не было комков. Полученную смесь дополните 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. ворчестершиского соуса и томатным соусом (1 1/2 стакана). Теперь поместите кастрюлю в печь на 3—5 мин. Этот соус может служить маринадом для тушения фаршированных перцев.
Готовые перцы можно разложить на листьях салата или посыпать рубленой зеленью.
Если в вашем холодильнике остались незначительные порции разного мяса (курица, говядина, свинина и т. д.), предлагаем приготовить из них завтрак.
Продукты (на 2 порции)
лук
1
шт.
чеснок
по вкусу
масло сливочное
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
горчица
0.5
стакана
уксус винный
1
ст. ложка
соус
1
ст. ложка
соус томатный
1.5
стакана
Рецепт: Президентский соус. Как приготовить Президентский соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "1000 островов" 