Репчатый лук нарезать дольками, положить в кипящее молоко и варить при слабом кипении. Когда лук станет мягким, слить с него молоко через дуршлаг и лук мелко изрубить. Молоко смешать с густым белым соусом, приготовленным на мясном бульоне, заправить солью, красным перцем, мускатным орехом, положить рубленый лук, размешать и прокипятить.
Подать к натуральным котлетам из козлятины.
Продукты
молоко
0.6
л
лук
200
г
бульон мясной
0.3
л
мука пшеничная
40
г
масло сливочное
40
г
мускатный орех молотый
0.2
г
перец острый красный острый
на кончике ножа
Рецепт: Соус молочный с луком. Как приготовить Соус молочный с луком?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 