Масло разогревают в глубокой сковороде, добавляют предварительно очищенный и измельченный чеснок, разведенные в 100 мл воды томатную пасту и аджику, кориандр, перец, соль и тушат в течение 5 минут на слабом огне. Яйца взбивают, выливают в сковороду с соусом и тушат на слабом огне, помешивая, 1-2 минуты. К столу закуску подают охлажденной.
Продукты
яйца
5
шт.
чеснок
4
дольки
аджика
2
ч. ложки
томатная паста
1
ст. ложка
масло растительное
100
г
кориандр молотый
по вкусу
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Яичная закуска с острым соусом. Как приготовить Яичная закуска с острым соусом?
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 