рецепт

Томатный соус с овощами и вином

Морковь, петрушку, лук нарезать мелкими кубиками (1-2 мм) и спассеровать на масле. В пассерованные овощи влить вино, положить лавровый лист, перец и уварить вино на 2/3 первоначального объема. Смесь соединить с процеженным соусом и варить 15-20 мин. Заправить маслом. Подать к припущенной или отварной рыбе.
Продукты
соус томатный на рыбном бульоне (основной) 3стакана
вино белое0.5стакана
масло сливочное 6ст. ложек
морковь 2шт.
лук репчатый 2шт.
корень петрушки 1шт.
лавровый лист 2шт.
перец душистый 10горошин
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатный соус с овощами и вином. Как приготовить Томатный соус с овощами и вином?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов › Соус томатный
Томатный соус к мясу Томатный соус Томатно-чесночный соус Томатный соус к макаронам (на зиму) Кетчуп из томатной пасты

Искать в СуперПоиске
спасибо 711 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Молодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп с курицей, вёшенками и фунчозойСуп из индейки с тыквой и сливкамиРыбные котлеты с творогом, на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)