Отварить макароны согласно инструкции на упаковке, добавив бобы в последние 3 мин (замороженные -2 мин). Пока варятся макароны, нагреть масло в большой сковороде, добавить лук и готовить на среднем огне 1—2 мин. Добавить чеснок и цуккини, подержать на среднем огне в течение 2—3 мин. Затем добавить помидоры и соус. Помешивать 2—3 мин, чтобы помидоры стали мягкими (не слишком мягкими, чтобы они не превратились в пюре). Слить макароны и бобы. Перемешать овощи и базилик с макаронами и подавать холодными с салатной заправкой или горячими.
Продукты (на 4 порции)
макароны - бантики
200
г
бобы свежие
175
г
или бобы замороженные
175
г
масло оливковое
1
ст. ложка
лук крупный
1
шт.
чеснок нарезанный
2
зубчика
цукини крупный, нарезанный кусочками
2
шт.
помидоры крупные, нарезанные дольками
6
шт.
соус томатный острый
по вкусу
базилик нашинкованный
1
горсть
Рецепт: Макароны с летними овощами «Все, что на грядке». Как приготовить Макароны с летними овощами «Все, что на грядке»?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Бобы фава 
Фалафель 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Курица с бобами (фасолью) 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки тушеные 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сосисками и томатным... 
Макароны с сырным соусом 
Цуккини, запеченные с сыром 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Оладьи из цуккини 
Кабачки по-корейски 
Овощное рагу с цуккини 