Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Баранину промыть, нарезать маленькими кубиками, обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки, посолить, добавить репчатый лук и бульон, тушить на среднем огне под крышкой до готовности. Для приготовления соуса помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать и протереть через сито. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать, смешать c протертыми помидорами. Добавить лимонный сок, перец и соль, перемешать. Рис вымыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Тушеное мясо и рис разложить по тарелкам, полить соусом.
Продукты
баранина
500
г
рис
200
г
бульон мясной
100
мл
лук репчатый
2
шт.
помидоры
5
шт.
лук зелёный
1
пучок
зелень петрушки
0.5
пучка
масло растительное
2
ст. ложки
сок лимонный
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Тушеная баранина с рисом. Как приготовить Тушеная баранина с рисом?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 