Натуральный хорошо перемолотый кофе залейте кипящим молоком и прокипятите 10 минут на слабом огне. 10 минут дайте ему настояться, после этого процедите через мелкое сито и охладите. Яичные желтки взбейте со сгущенным молоком, сахаром и сливками. Добавьте полученную смесь в кофе, тщательно перемешайте и взбейте миксером. Разлейте в четыре небольших фужера, в каждый влейте немного коньяка. Кофе на 30 —40 минут поставьте в холодильник.
Продукты
кофе натуральный
7-8
ч. ложек
молоко нежирное
2
стакана
желток
2
шт.
сгущенное молоко
2
ст. ложки
коньяк
50
г
сливки
4-5
ст. ложек
сахар
по вкусу
Рецепт: Молочный кофе «Жулия». Как приготовить Молочный кофе «Жулия»?
Кофе латте 
Кофе с молоком 
Кофе латте по-домашнему 
Холодный кофе со сгущенкой 
Капучино 
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
Кофе по-льежски 
Холодный венский кофе с шоколадом... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 