Речную рыбу очистите, выпотрошите и промойте в проточной воде. Мякоть освободите от костей, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в растительном масле еще горячими сбрызните лимонным соком, а потом остудите. Помидоры нарежьте тонкими кружками. Выложите в салатницу, а сверху — колечки лука, потом ломтики рыбы, снова помидоры и т. д. — до заполнения посуды. Полейте майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
Продукты
рыба речная
1
кг
помидоры
500
г
масло растительное для жарки
100
г
майонез
300
г
лук репчатый
2
шт.
лимон (сок)
0.5
шт.
зелень петрушки
1
ст. ложка
зелень укропа
1
ст. ложка
Рецепт: Салат «Речной». Как приготовить Салат «Речной»?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 