Этот соус универсален, его можно подавать к чему угодно — и к мясу, и к рыбе, и к птице.
Помидоры очистите от кожицы, порежьте кубиками. Зеленый лук обжарьте в сливочном масле, добавьте сметаны и тушите в течение 10 минут. Потом заправьте соус солью, перцем, толченым чесноком и рубленой зеленью.
Продукты
помидоры
400
г
лук зелёный
30
г
масло сливочное
30
г
сметана
100
г
чеснок
2
зубчика
зелень рубленая
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Соус «Деревенский». Как приготовить Соус «Деревенский»?
Соус тартар 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 