Подготовленные яблоки припустить в закрытой посуде и протереть через сито, добавить сахар, оставшуюся воду и прокипятить 5-7 мин, затем влить при быстром помешивании лопаткой крахмал, разведенный холодной водой, и довести до кипения. Подают к запеканкам из риса, пшена, макаронных изделий и каше.
Продукты
яблоко
500
г
вода
375
г
сахар
125
г
мука картофельная
30
г
Рецепт: Соус яблочный. Как приготовить Соус яблочный?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Жареные плюшки с яблоками 