Потушить лук и морковь в растительном масле. Добавить муку. Хорошо перемешать. Постепенно влить воду, постоянно помешивая, пока не получится однородный соус. Добавить томатную пасту, петрушку, укроп и соль. Если необходимо, добавить еще воды. Варить 5 мин.
Продукты
лук репчатый большие
1
шт.
морковь большая
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
мука
1-2
ст. ложки
вода теплая
3
стакана
томатная паста
1
ст. ложка
или помидоры нарезанные
2
шт.
петрушка нарезанная
1
ст. ложка
зелень укропа нарезанный
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Зимний овощной соус. Как приготовить Зимний овощной соус?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Лёгкий, пикантный сметанный соус 