Промыть саго в холодной воде, опустить в подсоленный кипяток ( 10 - 12 стаканов ) и, помешивая, варить 20 - 25 минут, пока саго не сделается прозрачным. Вареное саго откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде. Когда саго обсохнет, сложить его в миску, прибавить растопленное масло, рубленые яйца, соль, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп и все это перемешать.
Количество ингредиентов для теста, приготовленного из 1 кг муки.
Продукты
саго (загуститель)
1
стакан
яйца
2
шт.
масло
2-3
ст. ложки
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
или зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Начинка из саго. Как приготовить Начинка из саго?
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Коржики с творогом и малиной 
Киш с брокколи, помидором и... 