Твердый сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить при помощи ложки. Из маслин удалить косточки, затем маслины мелко нарезать. Зелень укропа тщательно вымыть и очень мелко нарезать, затем слегка подсушить.
Смешать вместе сливочное масло, подготовленные маслины и натертый сыр. Тщательно перемешать массу.
Из сырной массы изготовить несколько одинаковых по размеру шариков. Рассыпать зелень укропа на разделочную доску и покатать по ней сырные шарики. Готовую закуску поместить на 1 час в холодильник.
Сырные шарики выложить на плоское блюдо, декорировать зеленью петрушки, черносливом и зернами граната.
Продукты
сыр твёрдый
150
г
масло сливочное
40
г
маслины
40
г
зелень укропа
1
пучок
зелень петрушки
1
пучок
чернослив
по вкусу
гранат (зерна) для украшения
по вкусу
Рецепт: Сырные шарики с маслинами. Как приготовить Сырные шарики с маслинами?
Сырные шарики во фритюре 
Сырные шарики с черносливом и орехами 
Сырные шарики в ореховой крошке 
Сырные шарики 
Сырно-крабовое "рафаэлло" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Бразильские сырные булочки 