Как приготовить салат «Кишиневский»:
Капусту режем тонкой соломкой, посыпаем солью и разминаем.
Свежие яблоки очищаем от кожицы, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину, режем соломкой и добавляем в подготовленную капусту.
Орехи подсушиваем, очищаем от скорлупы и измельчаем.
Голландский сыр натираем на специальной терке для сыра с мелкими круглыми отверстиями.
В капусту с яблоками добавляем майонез, корицу, соль, сахар, лимонную кислоту, тщательно перемешиваем и выкладываем в салатницу горкой. Сверху салат посыпаем измельченными орехами, тертым сыром.
Украшаем салат «Кишинёвский» вареной, фигурно нарезанной морковью, зеленью петрушки и листьями зеленого салата.
Рецепт: Салат «Кишиневский». Как приготовить Салат «Кишиневский»?