Как приготовить омлет с грибами:
1. Репчатый лук измельчить кубиками и обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
2. Грибы промыть, нарезать четвертинками, если они некрупные, или пластинами и обжарить с луком до испарения жидкости. Посолить, поперчить.
3. Яйца взбить с солью, влить молоко, всыпать сушеные травы и всыпать муку. Все тщательно перемешать, растереть, чтоб не было комочков.
4. Сковороду смазать маслом, разогреть и аккуратно влить яичную смесь.
5. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки под крышкой. Переворачивать, когда омлет прихватится сверху.
6. Переложить омлет на тарелку. Сверху на одну половину выложить грибы и накрыть другой.
Омлет с грибами можно подавать. Приятного аппетита!
Рецепт: Омлет с грибами. Как приготовить Омлет с грибами?