Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из печени, Холодные закуски
Паштет из говяжьих субпродуктов
Продукты: печень, сердце, легкое, орех грецкий, луковицы, чеснок, зелень кинзы, зелень укропа, зелень, аджика, соль, уксус, сок гранатовый
Помидоры и огурцы фаршированные
Продукты: помидоры, огурец, лук, морковь, печень говяжья, томат-паста, майонез, чеснок, соль, перец, зелень
Фаршированные яйца с майонезом и овощным салатом
Продукты: яйца, масло сливочное, печень, лук зелёный, лук репчатый, шпик (шпиг, шпек), яйца, горчица, перец, лук зелёный, яйца, сельдь, масло сливочное, лук зелёный...
Продукты: печень, грудинка копченая, картофель, хлеб белый, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, сухари толченые, яйца, масло растительное
Заливное из куриной печени с апельсином
Продукты: печень куриная, лук репчатый, перец сладкий, апельсин, бульон куриный, вино белое, масло растительное, желатин, зелень петрушки, соль, перец
Заливное из гусиной печенки
Продукты: печень гусиная, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), молоко, вино белое столовое, бульон, лавровый лист, перец чёрный, лимон, желатин
Паштет из печени со свининой
Продукты: печень говяжья, свинина, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), мука пшеничная, лук репчатый, морковь, яйца, зелень, соль, перец душистый, перец чёрный горошком...
Печеночный торт может стать достойным украшением праздничного стола. Это замечательная холодная закуска.
Продукты: печень куриная, мука, яйца, сметана, лук репчатый, морковь, майонез, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Закусочный рулет с печенью
Продукты: печень, шпик копченый, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, хлеб белый, сыр пармезан, молоко, масло топлёное, лавровый лист, соль, перец молотый, бисквит для рулетов
Продукты: печень говяжья, молоко, лук репчатый, яйца, морковь отварная, чеснок, мука, майонез, зелень петрушки, сыр тёртый, соль, перец
Цветные фаршированные яйца
Продукты: печень, масло сливочное, коньяк, луковицы, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец, масло сливочное, шампиньоны, сыр тёртый, масло сливочное, перец...
Продукты: печень телячья, масло растительное, луковицы, перец сладкий, перец чёрный, апельсин, желатин, бульон куриный, вино белое, зелень петрушки, соль
Продукты: голова свиная, уксус, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, шпик (шпиг, шпек), печень свиная, луковицы, булка французская, орех мускатный, яйца, корнишон...
Закуска слоеная с печенью
Продукты: печень куриная, кукуруза консервированная, майонез, масло сливочное, картофель отварной, яйца, лук репчатый, помидоры, огурец, зелень сельдерея, сухари панировочные, соль
Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт печеночных оладий, но не каждая хозяйка знает все секреты их приготовления. Мы предлагаем рецепт, который для многих может стать кулинарным открытием. В рецепте нет муки, печень не нужно пропускать через мясорубку или измельчать на блендере, а с морковью и луком нежные и сочные печеночные оладьи получаются настоящим лакомством.
Продукты: печень говяжья, лук репчатый, морковь, крупа манная, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Закусочный торт "Праздничное настроение"
Закусочный торт из печени - простое, но при этом праздничное блюдо, готовить его не сложно и достаточно бюджетно. Тонкие печеночные блинчики и прослойка из овощей с чесноком и зеленью делают закуску очень аппетитной и вкусной. Даже если вы не любите печенку, советую приготовить печеночный торт - ее вкус в готовом блюде уже не такой явный.
Продукты: печень, яйцо куриное, яйца отварные, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень, майонез, чеснок, лук репчатый, морковь
Продукты: печень говяжья, молоко, луковицы, маргарин, масло сливочное, яйца, сыр твёрдый, желток, зелень петрушки, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Паштет из печени со сметаной
Необычный рецепт паштета из печени. В этом рецепте паштет запекается в духовке.
Продукты: печень свиная, сметана, яйца, масло сливочное, молоко, лук репчатый, хлеб белый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное