Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из творога, Пироги
Творожный пирог с клубникой
Красивый и нежный творожный пирог с клубникой готовится довольно быстро. Этот рецепт пирога из творожного теста можно применить и для других ягод и фруктов. Творог остается основной составляющей.
Продукты: мука, масло сливочное, масло сливочное, творог, сахар, яйца, желток, сахар ванильный, порошок для выпечки, соль, клубника, сухари панировочные
Шоколадно-творожный пирог с черносливом и сгущёнкой
Этот шоколадно-творожный пирог очень похож на карамельный чизкейк (если просто пробовать его и не думать о составе и принципе приготовления). Шоколадное песочное тесто, ароматный чернослив и творожная начинка с варёной сгущёнкой - только представьте, как это вкусно. После выпечки песочное тесто становится рассыпчатым, а творожная начинка стабилизируется за счёт яиц и крахмала.
Продукты: масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, творог, молоко сгущенное, чернослив без косточек, яйца, крахмал кукурузный
Пирог с калиной и яблоками (на творожном тесте)
Вкусный, ароматный пирог с калиной и яблоками готовится только из полезных и доступных ингредиентов. Из творожного теста на кефире, с овсянкой и отрубями, создается аппетитный тонкий корж, который отлично сочетается с кисло-сладкой начинкой из яблок и калины.
Продукты: кефир, творог, соль, калина, яблоко, хлопья овсяные, отруби, мука, сода, лимонная кислота, сахар, масло растительное
Фальшивая баница из лаваша
Если вы любите ачму, баницу и подобные пироги, то этот рецепт точно для вас. Готовится ленивая баница из лаваша с творогом за считанные минуты, а результат вас сильно удивит своим бесподобным вкусом. Я готовила много вариантов ленивой ачмы и баницы, но этот рецепт стал моим фаворитом.
Продукты: творог, лаваш, яйца, сметана, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Насыпной пирог с творогом и сливой
Сезон сливы в самом разгаре, поэтому готовим вкуснейший немецкий пирог к чаю, с нежной творожной начинкой, где сладость и кислинка сливы подойдут очень кстати!
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, творог, слива, сахар, яйца, крахмал, масло сливочное
Шоколадный тарт с творожным наполнением и меренгой
Авторский рецепт. Вкуснейший, нежнейший десерт.
Продукты: масло сливочное, сахар, желток, какао, сода, мука, белок, пудра сахарная, творог, сметана, сыр сливочный, ванилин, белок, сахар, банан, клубника
Творожный пирог со сливами и орехами в карамели
Пирог из творожного теста, со сливами и крокантом - грецкими орехами в карамели, вполне подойдет для праздника. Этот творожный пирог со сливовой начинкой очень аппетитно выглядит, а его замечательный вкус вы точно не сможете забыть.
Продукты: творог, молоко, масло растительное, мука, сахар, разрыхлитель, соль, слива, орех грецкий, сахар, масло сливочное, крахмал
Песочный пирог с манго и кокосом
Для приготовления пирога понадобится кокосовая стружка, сливочный сыр, кокосовое молоко, а также свежий или консервированный манго. Основа пирога - песочный корж.
Продукты: сыр сливочный, манго, манго, молоко кокосовое, кокосовая стружка, яйца, пудра сахарная, желток, сливки, экстракт ванильный, мука, пудра сахарная, соль, масло сливочное
Шоколадная королевская ватрушка с варёной сгущёнкой и черносливом
Шоколадная королевская ватрушка со сгущёнкой и черносливом – это невероятно вкусный десерт. Шоколадное рассыпчатое тесто лаконично сочетается с нежнейшей массой из творога и варёной сгущёнки. А чернослив делает вкус королевской ватрушки ещё богаче и ярче. Попробуйте приготовить, это лакомство точно покорит вас.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, сметана, какао-порошок, разрыхлитель, творог, молоко сгущенное, яйца, чернослив без косточек, крахмал кукурузный
Пирог "Торфяной" с творогом
Быстрый и простой пирог с творогом - шоколадная крошка и нежная творожная прослойка. Особенно хорош пирог в охлажденном виде. Принцип приготовления легкий и вполне доступный, а вкус пирога просто шикарный. Удачной выпечки!
Продукты: мука, какао-порошок, сахар, масло сливочное, творог, яйца, сахар, ванилин, мука, крахмал, сметана, кефир, йогурт
Морковно-лимонный творожник
Сладкий творожный пирог с морковью и лимоном, который отдаленно напоминает запеканку. Творог хоть и перебивается блендером, но всё же чувствуется в готовом пироге. Морковь натирается на тёрке поэтому отчётливо видна в разрезе. Лимонный сок добавляет нотку кислинки, а цедра обеспечивает цитрусовый аромат.
Продукты: творог, масло растительное, яйца, сахар, мука, морковь, лимон, сахар ванильный, соль, разрыхлитель, сахарная пудра
Открытый пирог с сочной начинкой. Минимум теста – максимум начинки. Я предлагаю вариант теста для галеты на основе творога – хрустящее, нежное, слоистое. Особых навыков и долгих приготовлений не требует. Уже был вариант с вишней, клубникой, но в фаворитах пока – черешня! Похоже, это моя любимая выпечка на лето.
Продукты: творог, масло сливочное, мука, вода, сахар, крахмал, соль, черешня
Творожный чизкейк с адыгейским сыром и чёрной смородиной
Хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного чизкейка из творога, с адыгейским сыром и чёрной смородиной. Творожный чизкейк со смородиной получается нежным, ароматным. Сладкий вкус разбавляет приятная ягодная кислинка.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, желток, разрыхлитель, творог, сахар, крахмал кукурузный, сыр, яйца, белок, сметана, смородина чёрная, сахар ванильный, пудра сахарная...
Пицца с клубникой и сливочным сыром
Основа для такой сладкой пиццы готовится из обычного дрожжевого теста, а в качестве наполнителя используется сливочный сыр, ягоды клубники и нежные песочные крошки.
Продукты: мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, сыр сливочный, желток, экстракт ванильный, сахар, клубника, сахар коричневый, масло сливочное...
Шоколадный чизкейк из творога
Этот вкусный шоколадный чизкейк из творога очень прост в приготовлении. Творожный чизкейк получается лёгким и воздушным, с шоколадно-кофейной ноткой во вкусе!
Продукты: печенье, масло сливочное, творог, шоколад, яйца, сахар, мука пшеничная, ванилин, коньяк, кофе растворимый
Творожный рулет с карамелизированными яблоками и корицей
Тесто для пирога-рулета – из творога со сметаной и сливочным маслом. Начинка – яблоки с корицей в карамельном сиропе. Тесто в комбинации с начинкой – просто шедевр!
Продукты: творог, сметана, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сахар, соль, яблоко, сахар, масло сливочное, корица, сахарная пудра
Кофейный пирог с творожной начинкой
Рецепт очень вкусного пирога, в котором идеально сочетается песочное кофейное тесто на сметане и творожная начинка с вареной сгущёнкой. Такой творожный пирог можно приготовить к семейному чаепитию или дружеским посиделкам. Кофейный пирог-творожник получается очень аппетитным и вкусным. Все по достоинству оценят ваши старания!
Продукты: мука, сметана, масло сливочное, сахар, ванилин, кофе растворимый, разрыхлитель, творог, молоко сгущенное, крупа манная, яйца
Твoрожный пирог с малиной
Рецепт творожного пирога с малиной. Необыкновенно нежная текстура творожной начинки в сочетании с хрустящим песочным тестом создают вкуснейшний десерт и для семейного чаепития, и для праздничного стола.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, сода, сахар ванильный, яйца, творог, сахар, малина, сахар ванильный
Киш с творогом и помидорами черри
Не ожидала, что будет так вкусно! Несладкий открытый пирог из песочного теста с творожной начинкой и помидорами черри!
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, вода, соль, творог, сливки, яйца, помидоры черри, кабачки, соль
Творожная запеканка с бананами, йогуртом и какао (без муки)
Эта нежная творожная запеканка с шоколадным вкусом, аппетитным цветом и кусочками бананов готовится без единого грамма муки. Творожная масса перебивается в однородную пышную массу и заливается в форму с бананами. Остальную работу сделает духовка.
Продукты: банан, творог, йогурт натуральный, какао-порошок, яйца, сахар, корица молотая, сахар ванильный, масло сливочное
Шоколадно-творожный пирог "Стеганое одеяло"
Шоколадно-творожный пирог "Стеганое одеяло". Тает во рту! Невероятно вкусно и просто! Пирог получается очень воздушным и красивым, шоколадные "подушечки" - мягкие и нежные!
Продукты: мука пшеничная, яйца, сахар, молоко, масло подсолнечное, какао-порошок, апельсин, разрыхлитель, соль, творог, яйца, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный...
Песочный тарт с творогом и ананасами
Пирог из песочного теста с нежной творожной начинкой и консервированными ананасами и делается несложно, и удовольствия приносит море. В отличие от традиционного тарта, этот пирог не остаётся открытым - перед выпечкой начинка посыпается натёртым песочным тестом и пирог приобретает румяную хрустящую корочку сверху.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, соль, сахар ванильный, творог, ананас консервированный, сироп, сахар
Готовится пирог на сливочном масле, с черным шоколадом, а верх готового изделия покрывается сливочным кремом.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, шоколад черный, какао, соль, разрыхлитель, сахар коричневый, экстракт ванильный, краситель, вода, сыр сливочный, масло сливочное...
Творожный пирог с маком и консервированными персиками
Творожный пирог с маком и консервированными персиками – отличное лакомство, в котором каждый компонент отвечает за безупречный вкус. Мак придаёт начинке интересную текстуру, а благодаря консервированным персикам такой пирог актуален в любое время года. В сезон можно использовать свежие персики вместо консервированных.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, разрыхлитель, соль, персик консервированный, творог, яйца, сахар, сахар ванильный, мак
Пирог с творогом и яблоками
Быстрый пирог с начинкой из творога и яблок. Вкус чем-то напоминает мороженое, особенно когда пирог постоит в холодильнике. Готовится все очень быстро, нужно только подождать, пока духовка сделает свое дело. Удачной выпечки!
Продукты: масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, творог, сметана, сахар, сахар ванильный, яйца
Песочный пирог с творогом, сыром и оливками
Очень вкусный несладкий песочный пирог с творогом и оливками станет прекрасной закуской к основным блюдам. А если после трапезы останутся кусочки, то их можно взять с собой на прогулку, положив в пищевой контейнер.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, соль, оливки, творог, яйца, сыр твёрдый, чеснок, травы пряные, перец чёрный молотый
Пирог с творогом и тыквой
Этот пирог с творогом и тыквой напоминает сырник в духовке, но благодаря тыкве получается еще более нежным. Готовится пирог из песочного теста, с тыквенно-творожной начинкой. Орехи и изюм обогащают начинку, цедра лимона придает аромат и легкую пикантность.
Продукты: творог, тыква, изюм, орех грецкий, цедра лимона, цедра апельсиновая, мука, масло сливочное, яйца, желток, сахар, вода, крахмал кукурузный, ванилин, сок лимонный, соль...
Пироги с банановой начинкой
Ароматные пироги с начинкой из бананов, абрикосового варенья и орехов. Очень вкусно!
Продукты: творог, молоко, масло растительное, масло, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, мука, банан, разрыхлитель, джем абрикосовый, яйца, миндаль, сахар
Творожная запеканка с халвой и изюмом
Запеканка готовится из творога со сметаной и сливочным маслом, с добавлением манной крупы и крахмала. Разнообразят запеканку кусочки халвы и изюм. На текстуру запеканки также влияет зернистость творога, но его можно предварительно пробить блендером до однородности - это дело вкуса.
Продукты: творог, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, крупа манная, халва, изюм, крахмал кукурузный, сахар ванильный, пудра сахарная
Шоколадно-творожный пирог
Шоколадно-творожный пирог покорит вас не только оригинальным видом, а и отличным вкусом. Шоколадное тесто гармонично дополнено нежнейшей творожной начинкой. А приготовить такое лакомство проще простого.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, соль, творог, сахар, крахмал кукурузный, яйца, масло сливочное
Пирог "Вишневое полено" с творожным кремом
Быстрый и невероятно вкусный пирог - "Вишневое полено" с творожным кремом. Даже из простых и недорогих продуктов запросто может получиться аппетитный десерт для праздничного стола.
Продукты: яйца, мука, какао-порошок, песок сахарный, вишня, творог, сливки, разрыхлитель, желатин, агар, вода
Львовский сырник - самый вкусный творожный десерт. Готовится без муки.
Продукты: творог, сахар, яйца, масло сливочное, крахмал, лимон, соль, сахар ванильный, масло сливочное, сметана, пудра сахарная, какао-порошок
Запеканка-пирог из овсянки, творога и помидоров
Необычная запеканка из овсянки, кефира, творога и оливкового масла, с помидорами черри. Очень вкусная, сытная и ароматная творожно-овсяная запеканка-пирог!
Продукты: творог, яйца, кефир, хлопья овсяные, масло оливковое, помидоры черри, разрыхлитель, порошок чесночный, базилик, перец чёрный молотый, соль
Влажный пирог-кулич с творогом
Потрясающе вкусный, влажный, сдобный дрожжевой пирог-кулич с творогом - это замечательная праздничная выпечка! Такой пирог с творожной начинкой безусловно станет главным украшением Вашего праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!
Продукты: мука, сахар, дрожжи сухие, цедра апельсиновая, молоко, яйца, масло сливочное, масло растительное, творог, сахар, сахар ванильный, желток, изюм, желток, пудра сахарная
Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью
Вкусный и несложный в приготовлении пирог из лаваша. Прекрасное и беспроигрышное сочетание лаваша с творогом, сыром и свежей зеленью. Благодаря тому, что листы лаваша смачиваются смесью молока, простокваши и яиц, пирог получается очень мягким и нежным. А итальянские травы придают дополнительный манящий аромат.
Продукты: лаваш, простокваша, молоко, яйца, творог, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, травы сухие итальянские, перец, перец чёрный, соль
Пирог-цветок из дрожжевого теста с творожной начинкой
Давно хотели поделиться с вами этой красотой! Пирог-цветок - красивый и вкусный, всем на удивление! Тесто шикарное и простое в приготовлении! Любая начинка с этим тестом - просто сказка! Обязательно попробуйте, потом спасибо скажете!
Продукты: мука, молоко, яйца, масло растительное, масло сливочное, дрожжи, сахар, соль, творог, зелень петрушки, соль, молоко, кунжут
Песочный пирог с творогом и ягодами
Вкусный домашний пирог из песочного теста с нежной творожной начинкой, с ягодами малины и черной смородины.
Продукты: мука, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, соль, творог, сметана, сахар, яйца, мука, смородина чёрная, малина
Бездрожжевой пирог "Стёганое одеяло" на молоке, с творогом
Ещё одна версия пирога "Стёганое одеяло" из близкого к бисквитному теста на молоке, растительном масле и яйцах. Сходство пирога со стёганым одеялом достигается за счёт того, что творожный крем выкладывается на поверхности в виде решётки и во время выпечки утопает в тесте. Хотя в составе теста нет дрожжей, а только разрыхлитель, пирог получается высоким и пышным. Идеально для чаепития в большом семейном кругу.
Продукты: молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, творог, яйца, сахар, крахмал, сахар ванильный, соль
Творожный пирог с яблоками
Пирог из творожного теста, с яблоками и кокосовой карамелью, - очень вкусная домашняя выпечка! Нежный, сливочный пирог с райскими нотками кокоса и мягкими яблочными дольками, порадует вас во время десерта, а также легко сможет заменить торт на праздничном столе.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, сахар, крахмал картофельный, мука пшеничная, разрыхлитель, яблоко, кокосовая стружка, сахар, масло сливочное, молоко