Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда с майонезом, В духовке, Мясные блюда, Птица
Шашлычки из индейки с беконом
Очень нежные и сочные шашлычки из индейки в беконе смогут покорить всех, кто их попробует хоть раз. Готовятся они очень просто, а смотрятся как из дорогого ресторана и на вкус великолепны.
Продукты: филе индейки, бекон, масло растительное, йогурт натуральный, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, йогурт натуральный, майонез, масло растительное...
Мясо с картофелем "Стожки" (в духовке)
"Стожки" из мясного фарша с картофелем, грибами и сыром, запеченные в духовке, можно отнести к экономному варианту котлет. Для их приготовления понадобятся те продукты, которые есть в каждом доме. В результате мы получаем вкусное блюдо на обед или ужин, к которому не нужен гарнир, достаточно нарезать свежих овощей.
Продукты: фарш куриный, фарш свиной, картофель, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, соль, перец чёрный молотый, базилик, орех мускатный...
Картофельные лепёшки с куриным фаршем и сыром
Сделаем тесто из картофельного пюре, а начинку - из куриного фарша с луком, чесноком и майонезом. На картофельные лепёшки выложим начинку, покроем тёртым сыром и запечём. У нас получатся несладкие картофельно-куриные "ватрушки".
Продукты: картофель, яйца, мука, зелень, фарш куриный, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриное филе, фаршированное шпинатом и сыром
Фаршированное куриное филе, с золотистой сырной корочкой и сочной, нежной начинкой из шпината, феты, чеснока и майонеза, - замечательное блюдо, которое подойдёт на любой праздник. Запеченная куриная грудка хороша и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, сыр фета, шпинат, чеснок, майонез, майонез, масло растительное
Запечённые кабачки с фаршем, морковью и сыром
В сезон кабачков приготовьте новое блюдо. Нафаршируйте колечки кабачков начинкой из фарша индейки (или любого мясного), моркови, лука и зелени, смажьте майонезом, посыпьте сыром и отправьте в духовку. Через время получите замечательный результат: сочные кабачки, внутри - ароматная начинка, а сверху - аппетитная сырная корочка. Попробуйте!
Продукты: кабачки, фарш, морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски
Куриные ножки, запеченные с картофелем и сыром, - очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и для семейного обеда или ужина.
Продукты: картофель, куриные ножки, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Курица, запечённая с баклажанами и грибами
Запечённая курица с овощами и грибами – вариант мяса по-французски, в котором баклажаны заменяют картофель. Блюдо получается сытным, но более лёгким. Баклажаны и помидоры придают куриной грудке сочность, чеснок – аромат, а расплавленный сыр – очень аппетитный вид.
Продукты: куриное филе, баклажаны, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Куриная грудка, запечённая с беконом и сыром (в духовке)
Сочное куриное филе в "шубке" из хрустящего бекона и расплавленного сыра под майонезно-чесночным соусом с зеленью - отличный рецепт для вкусного блюда из привычных продуктов. Потратьте несколько минут на его подготовку, а всё остальное сделает ваша духовка. Это отличный способ разнообразить обед или ужин.
Продукты: куриное филе, бекон, сыр твёрдый, майонез, чеснок, порошок чесночный, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Окорочка, фаршированные грибами
Хотите без особых затрат и экзотических продуктов приготовить оригинальное блюдо? Окорочка, фаршированные грибами и сыром, выглядят необыкновенно эффектно, а на вкус просто восхитительны!
Продукты: куриные окорочка, грибы, лук репчатый, сыр, чеснок, яйца, майонез, приправа грибная
Хрустящие куриные крылышки (в духовке)
Ждете в гости друзей и не знаете, чем их накормить? Приготовьте хрустящие куриные крылышки и подайте их с чесночным соусом. Сочетание удивительно хрустящей сухарной корочки, сочного куриного мяса и острого соуса никого не оставит равнодушным.
Продукты: куриные крылышки, яйца, соус соевый, сухари, паприка молотая, порошок чили, сметана, майонез, зелень укропа, чеснок, соль
Куриные голени, запеченные с картофелем
Рецепт аппетитного блюда из курицы - куриные голени, запеченные в духовке, с картофелем и помидорами. Курицу с картошкой можно приготовить и на праздничный стол, и в будни. Вкусное, сытное блюдо понравится всем вашим родным и друзьям.
Продукты: куриные ножки, картофель, помидоры, лук репчатый, соус соевый, майонез, масло растительное, карри, паприка молотая, соль, зелень
Запеченный картофель с куриными бедрышками (в рукаве)
После праздников все мы устали от шумных компаний и изысканных блюд, но по привычке нам хочется побаловать себя и своих близких вкусным домашним обедом. Запеченный картофель с куриными бедрышками готовится просто, из доступных ингредиентов и без особого участия хозяйки, а получается очень вкусно.
Продукты: картофель, Куриные бедрышки, майонез, чеснок, масло растительное, паприка молотая, травы, соль
Утка, фаршированная картофелем и запечённая в духовке
Фаршированная утка всегда занимает центральное место на праздничном столе. Уток фаршируют самой разной начинкой, чаще всего это яблоки или рис с овощами. Сегодня я хочу предложить вам нафаршировать утку картофелем, это блюдо получается очень вкусным, а картофель, пропитанный утиным жиром, получается нежным и рассыпчатым.
Продукты: утка, картофель, майонез, мёд, чеснок, горчица, соль, перец молотый, масло растительное
Куриные бёдрышки, запечённые с сыром, под чесночным соусом
Рецепт куриных бёдрышек, запечённых с сыром, под чесночным соусом, очень прост - никакого предварительного обжаривания или маринования. Выложите бёдра в форму, натрите солью и специями, начините сыром, смажьте соусом и дождитесь, пока духовка сделает всю работу! Куриное мясо получается мягким, с расплавленным сыром внутри и ароматной корочкой сверху.
Продукты: Куриные бедрышки, сыр твёрдый, сметана, майонез, чеснок, соль, приправа, перец молотый, зелень укропа, масло растительное
Курица, запеченная целиком
Курица, запеченная целиком, очень эффектное горячее блюдо, при этом не требующее больших усилий в приготовлении.
Продукты: курица, соль, майонез, сметана, чеснок, перец чёрный, зелень
Куриные ножки с картофелем, запечённые в рукаве
Вкусный, сытный ужин. Ничего нового... но классика вечна)
Продукты: куриные ножки, картофель, майонез, горчица, соус соевый, чеснок, травы сухие итальянские, приправа, соль
Куриные окорочка в духовке с картошкой
Куриные окорочка, запеченные в духовке с картошкой, чесноком и специями..
Продукты: куриные окорочка, картофель, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, морковь, масло растительное, соль, перец, паприка, приправа, лавровый лист, приправа, куркума, карри...
Куриные ножки, запечённые с грибами и майонезом
Аппетитные запечённые куриные ножки с луком и грибами, сдобренные майонезом и приправой. В духовке куриное мясо приобретает приятный вкус, румяную кожицу, получается нежным и сочным.
Продукты: куриные ножки, шампиньоны, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, приправа
Куриные окорочка, запеченные с картошкой
Куриные окорочка, запеченные с картошкой – простой, вкусный и легкий в приготовлении вариант сытного обеда или ужина, который выручит в будни, выходные и праздники. Запеченные куриные окорочка, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, аппетитно пряными на вкус, а картофель - румяным и нежным. Попробуйте!
Продукты: куриные окорочка, картофель, чеснок, перец чёрный молотый, масло растительное, майонез, сметана, мёд, сок лимона, хмели-сунели, паприка молотая, соль, салат-латук
Курица, запечённая в маринаде из кетчупа и майонеза
Яркая аппетитная корочка, сочное куриное мясо. Курица, запечённая в "кетчунезе", то есть смеси кетчупа и майонеза, получается именно такой. А соком, образовавшимся при запекании курицы, можно пропитать гарнир, например отварной картофель.
Продукты: курица, кетчуп, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Утка маринованная запеченная
Рецепт маринованной запеченной утки поможет сделать мясо птицы нежным, сочным и ароматным, не пересушив утку. Для этого утку выдерживают в маринаде 2-3 дня, а затем жарят в майонезе с чесноком на вертеле, поливая соком, образующимся при жарке.
Продукты: утка, лук, уксус, перец душистый, лавровый лист, чеснок, майонез, соль
Рубленые куриные котлеты, запечённые под сыром
Простые в приготовлении, но очень нежные, сочные котлетки из куриного филе с сырной шубкой. Рецепт хорош ещё тем, что от вас потребуется только порубить куриное филе, сформировать котлетки и натереть сыр. Остальное сделает духовка, и вам не придётся стоять у плиты.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, яйца, соль, кориандр, перец чёрный молотый, крахмал картофельный, майонез, масло растительное
Индейка, фаршированная изюмом
Продукты: индейка, печень, яйца, хлеб белый, масло сливочное, изюм, сухари панировочные, молоко, майонез, сахар, соль
Продукты: окорок, яйца, масло сливочное, помидоры, яблоко, майонез, перец, соль, корень сельдерея, семена кориандра, шалфей
Продукты: окорок, картофель, капуста квашеная, лук репчатый, масло сливочное, колбаса, хлеб пшеничный, майонез, петрушка, кинза, перец красный
Гусь, фаршированный телятиной
Продукты: гусь, жир гусиный, соль, телятина, сало, луковицы, хлеб белый, жир, молоко, печень гусиная, яйца, майонез, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль
Продукты: куриные окорочка, яблоко, чеснок, майонез, соус томатный, сок лимонный, мёд, масло растительное, соль, кунжут, корица
Куриные ножки, запечённые с картофелем
Готовим сегодня очень простое блюдо, которое я очень люблю готовить из-за простоты и супервкуса, - куриные ножки, запечённые в духовке с картофелем, морковью и луком.
Продукты: куриные ножки, картофель, морковь, лук репчатый, майонез, соус соевый, соус Вустерский (Вустерширский), чеснок, петрушка сухая, специи, масло оливковое