Тема › Кулинарные истории

Французская национальная кухня отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и разнообразными способами их приготовления. Следует учитывать, что в разных районах Франции существуют свои излюбленные кушанья, имеющие оригинальную технологию.

(Читать далее...)
RussianFood 3 0 0 19.11.08

Английская кухня сохранила и донесла до наших дней много традиционных блюд. Основу их составляют мясо, рыба, овощи, крупы.

Весьма разнообразен ассортимент холодных закусок, особенно рыбной гастрономии, сэндвичей. Из первых блюд наиболее распространены бульоны и различные супы-пюре.

(Читать далее...)
RussianFood 2 0 1 18.11.08

Одним из самых ярких впечатлений деловой поездки в Японию станет знакомство с местной кухней. Хотя чревоугодие — предмет, недостойный внимания, в Японии оно приобретает иной смысл. Самый безразличный к еде человек вряд ли останется равнодушным к изыскам здешних кулинаров.

(Читать далее...)
RussianFood 0 0 0 17.11.08

Если вы еще не решили, нравится ли вам китайская кухня, предлагаем для начала изучить ее особенности, чтобы потом не было мучительно больно вам и вашему желудку за, скажем, съеденные черные яйца, в простонародии называемые "тухлыми"...

А все потому, что как русскую кухню нельзя изучить по одним только блинам с икрой, так и китайская таит в себе множество древних секретов, традиций и особенностей.

(Читать далее...)
RussianFood 1 0 0 16.11.08

Во всем мире русская кухня прежде всего ассоциируется с водкой и икрой, винегретом (известным в европейских языках под названием «русский салат») и пирожками.

(Читать далее...)
RussianFood 4 1 0 15.11.08

Не режьте пирог, а разломите - пусть вас направляет удача. Если же вам удалось взять первый кусок, загадайте желание. Оно обязательно сбудется.

Подробнее...
RussianFood 0 0 0 30.10.08

«Наше счастье постоянно, жуй кокосы, ешь бананы!..»

Помните эту песенку из нашего детства? Меня, признаюсь, в свое время она просто завораживала.

О бананах я уже писала, так что для полного счастья осталось рассмотреть со всех сторон кокос.

(Читать далее...)
RussianFood 0 0 0 23.09.08

Антропологам удалось проследить историю Америки через эволюцию пончика. Он стал культовым предметом американской культуры потребления и не оставляет равнодушным ни одного жителя США.

Подрбнее...
RussianFood 0 0 1 15.09.08

На заре перестройки наши газеты по очереди пересказывали истории о том, как российские туристы за границей падали в обморок перед витриной с 40 сортами колбасы…

Но жизнь, как известно, полна парадоксов. Недавно с моей подругой, 14 лет живущей на две страны – Америку и Россию, в нью-йоркском аэропорту произошла курьезная история. Уловив дивный запах, исходивший из багажа нашей соотечественницы, американские таможенники конфисковали у нее... сырокопченую колбасу.

Подробнее...
RussianFood 1 0 6 13.09.08

Часть 3: Вкусно и полезно.

Кто же станет спорить, что кроме восхитительного вкуса, апельсин обладает и массой полезных достоинств? Я бы не рискнула. Наоборот, я готова восхвалять апельсины как источники витаминов!

Для особ, постоянно сидящих на какой-нибудь диете, спешу сообщить, что апельсин имеет калорийность всего 38 ккал. И в эти самые килокалории вмещается 12% сахаров, 2% органических кислот. А апельсиновый пектин – 0.5 % в мякоти – обладает наибольшей желирующей способностью среди всех плодов и ягод. Благодаря этому в Италии и Испании выпускают вкуснейшие сыры, где используют для створаживания такой растительный пектин

Подробнее...
RussianFood 0 0 1 28.08.08
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)