Еду теперь можно вдыхать!

Изобретатель полагает, что будущее кулинарии за вдыханием еды и напитков

Преподавателя Гарвардского университета и ученого Дэвида Эдвардса, 49 лет, чаще сравнивают с Вилли Вонком, чем с Эйнштейном. Идея вдыхать еду и напитки пришла ему на ум в 2007-м, после посещения ресторана в Бордо, где он изрядно выпил вина. Профессор назвал свой аппарат «Le Whaf». На первый взгляд всё просто: чтобы заставить машину работать, надо только включить аппарат, и в течение минуты в шаре наподобие  аквариума для золотой рыбки формируется облако крошечных капелек.

Напитки с сильными ароматами, такими как виски работают просто и быстро. Вы должны вылить 50 мл напитка, который вы хотите вдыхать, и всё.

С едой несколько сложнее. Если вы хотите, скажем, томатный суп, необходимо купить  готовую версию блюда, сделанного командой Эдвардса, рецепт которой держится в секрете.

Аппарат заполнен специальными кристаллами (названными пьезоэлектрическими), которые вибрируют, когда Ле Вхаф включен, таким образом создавая волны ультразвука.  Эти волны создают дополнительное низкое и высокое давление,  преобразовывают жидкость в крошечные жидкие капельки, создающие облако из еды.  С помощью «Le Whaf» можно, например, затянуться лимонным пирогом или вафельным тортом или любым другим блюдом.

Аппарат поступит в продажу во Франции этой осенью, и будет стоить меньше чем 85 фунтов. При этом изобретения профессора уже имеют коммерческий успех. Аппарат, похожий на губную помаду или ингалятор астматика, помогает с помощью всего лишь одной затяжки (1 калория) удовлетоварить тягу к кофеину. Больше чем 200тыс. «Whiffers» было продано в прошлом году по цене 4 фунта.

Профессор Эдвардс выделяет несколько преимуществ своего изобретения. Во-первых, аппарат хорош для людей, сидящих на диете, поскольку с его помощью человек поглощает во много раз меньше калорий. Во-вторых, это способ насладиться ароматом алкогольных напитков без выпивания. Это также интересно для гурманов, которые смогут насладиться ароматами. Наконец, в-третьих, это просто весело и забавно.

При этом профессор признаётся:

- Каждый день у меня один и тот же самый обед. Половина багета и два йогурта. И каждое воскресенье у меня есть яйца на обед. Уезжая с работы я направляюсь в кафе, чтобы скорее поесть горячий бутерброд с камамбером, ветчину и картофель.

http://www.dailymail.co.uk/

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)