В Британии разворачивается кампания по спасению картофеля

Как известно, человеческим прогрессом управляет лень. А уж в этом деле с нашим народом вряди ли кто-то сможет сравниться...

Британцы всерьёз обеспокоились падением популярности картофеля. Темп современной жизни, стремление экономить время на казалось бы ненужных процедурах коснулись и привычной овощной культуры. Всё больше молодых англичан предпочитают сварить рис или макароны, но не чистить картофель. Единственный способ уговорить их его отведать - превратить в чипсы, или готовый порошок. Статистика приводит ужасающие показатели падения продаж этого овоща. Хуже всего, что картошку перестали любить дети, таким образом их меню сильно отличается от традиционного британского меню, которым пользовались их родители.

Именно поэтому на Туманном Альбионе развернулась целая кампания по возвращению картошки на столы британцев. Ею заведует «Картофельный Совет» (Potato Council found)

поддерживаемый правительством, который готов потратить 1,25 миллиона фунтов.

Кампания включает национальный Картофельный День и популяризацию блюд из картофеля, в том числе рецепты онлайн.

Глава маркетингового совета, Кэролайн Эванс, утверждает, что: «Картофель полезен, универсален и быстр в приготовлении. В нём много витаминов и полезных микроэлементов, он может быть приготовлен очень разнообразными способами».

Французский повар Жан-Кристоф Новелли, который поддерживает кампанию, советует:

«Чтобы сократить время приготовления, уменьшите картофель. Таким образом, он будет готовиться быстрее. Вы можете приготовить картофель в мундире, например, в микроволновой печи. Он будет ароматным и вкусным, и вам не понадобится время на его очистку».

http://www.dailymail.co.uk

Добавь в свой блог - угости друзей!:

С иллюстрацией:
Текстовый:

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)